春・夏の季節限定塗ものを、例年より少しだけ早めに、ご用意しました。皆様のご来店をお待ちしております。スタッフ一同

詳しくは、本ホームページの「コッペパンの塗もの」を、ご参照ください。めっきり秋らしくなってきました。神埼方面にお出かけの際は、ぜひ、お立ち寄りくださいませ！

商品の改良は、日々行っていますが、今回はミキシング（生地をこねる）工程を見直しました。材料の配合は変更なしです。 効果は２つあります。　①　パンの表面が部分的に膨れ、焦げたような色が付く不具合（火ぶくれ）が減少しました。 […]

食パンの食べ頃って、ご存知ですか？ パンは焼き立てが、一番美味しいと思っていませんか？ 小さい菓子パンは、焼き立てが美味しいですが、食パンのような大型のパンは、焼き立ては、いわゆるミミが固くて美味しくはないのです。 食パ […]